{"id":433,"date":"2021-02-09T21:48:59","date_gmt":"2021-02-09T21:48:59","guid":{"rendered":"https:\/\/informaticaplasencia.com\/plasova\/?p=433"},"modified":"2022-05-09T21:50:02","modified_gmt":"2022-05-09T21:50:02","slug":"las-aceitunas-alto-contenido-en-fibra-y-otros-beneficios-culinarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informaticaplasencia.com\/plasova\/las-aceitunas-alto-contenido-en-fibra-y-otros-beneficios-culinarios\/","title":{"rendered":"Las aceitunas, alto contenido en fibra y otros beneficios culinarios"},"content":{"rendered":"<h2>Te contamos las magn\u00edficas propiedades saludables de la aceituna, el snack por excelencia de la dieta mediterr\u00e1nea.<\/h2>\n<div>Las aceitunas son probablemente, el alimento mas conocido de la dieta mediterr\u00e1nea. Su uso se remonta a los albores de la historia de la agricultura (algo de lo que hablaremos en otro\u00a0art\u00edculo).<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div>Es una gran fuente de nutrientes y otras sustancias como fibra, \u00e1cidos grasos y vitamina E. Contiene alrededor de 200kilocalor\u00edas por cada 100gr y sus grasas monoinsaturadas e\u00a0insaturadas son beneficiosas para el organismo como as\u00ed lo atestigua la\u00a0<a href=\"https:\/\/www.fen.org.es\/MercadoAlimentosFEN\/pdfs\/aceituna.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Fundaci\u00f3n espa\u00f1ola de la nutrici\u00f3n<\/a>.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div>De esas grasas naturales, el 70% es monoinsaturada, principalmente \u00e1cido oleico. \u00c9ste es un\u00a0componente graso natural que\u00a0<strong>contribuye a proteger el coraz\u00f3n de enfermedades card\u00edacas<\/strong>\u00a0ya que\u00a0ayuda a mantener a raya el conocid\u00edsimo colesterol \u2018malo\u2019 (LDL) y por contra aumenta el \u2018bueno\u2019 (HDL).<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<h3>MAS BENEFICIOS DE LA ACEITUNA<\/h3>\n<div>No terminan ah\u00ed los beneficios para nuestra salud pues al ser una fuente rica en fibra (4,4%),\u00a0las aceitunas aportan aproximadamente el 5% de los objetivos nutricionales de la poblaci\u00f3n. Ayuda\u00a0a mantener un tr\u00e1nsito intestinal regular, previniendo el estre\u00f1imiento y pueden ayudar como laxante.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div>Estas peque\u00f1as \u2018<em>capsulas naturales<\/em>\u2018 que los olivos nos brindan, contienen propiedades antioxidantes, gracias a su contenido en vitaminas del grupo A, B y E; adem\u00e1s de aportar una importante cantidad de amino\u00e1cidos que\u00a0<strong>ayudan a retardar el envejecimiento<\/strong>.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<h3>AUN MAS BENEFICIOS<\/h3>\n<div>Este alimento tan preciado aun esconde algunas propiedades pues entre su composici\u00f3n nutricional, aun\u00a0podemos encontrar ricos aportes de minerales beneficiosos para el cuerpo como el potasio, el hierro, el fosforo, el sodio, el magnesio, calcio y yodo.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<p>Dados los altos niveles de sodio, es de mencionar que no se recomienda el consumir en exceso a personas que padezcan hipertensi\u00f3n. Por lo dem\u00e1s, las aceitunas sean beneficiosas para el sistema muscular y \u00f3seo, as\u00ed como para la actividad del sistema nervioso.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Te contamos las magn\u00edficas propiedades saludables de la aceituna, el snack por excelencia de la dieta mediterr\u00e1nea. Las aceitunas son probablemente, el alimento mas conocido de la dieta mediterr\u00e1nea. Su uso se remonta a los albores de la historia de la agricultura (algo de lo que hablaremos en otro\u00a0art\u00edculo). 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